Pembuatan ice cream dari bahan alami
Siswa siswi MAN 1 Gresik membuat es puter dengan pewarna alami berupa gula merah dan pandan. Selain rasa yang lebih legit, dengan menggunakan gula merah dan pandan juga memunculkan aroma yang beda dengan es puter yang lainnya. Pembuatan es puter ini dengan melakukan uji laboratorium dengan judul “Pembuatan Es Puter Dengan Menggunakan Bahan Pewarna Alami (Penurunan Titik Beku)”
Langkah – langkah dalam pembuatan :
1. Pengadukan larutan
2. Uji Penurunan titik beku
3. Penerapan penurunan uji titik
4. Es puter siap dikonsumsi